Patates Salatası

Patates salatası

Malzemeler 1/2 kilo patates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
1 adet kuru soğan , birkaç dal yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber Yapılışı

Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun, irice doğrayın.Kuru soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağıyla birlikte tencereye koyun, ağzını kapatıp kendi buharında pişirin. Pişen soğanları patateslerle karıştırın. Yeşil soğan ve maydanozları incecik doğrayıp ekleyin. Son olarak salataya limon döküp, kırmızı biber, tuz katıp servis yapın.