Patates Yatağında Sucuklu Yumurta

MALZEMELER

2 adet fırınlanmış patates

1 yemek kaşığı tereyağ

2 adet yumurta

1/2 kangal sucuk

3-4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

4-5 dal maydanoz

Tuz,karabiber

YAPILIŞI

Patatesleri aliminyum folyoya sararak 180 derece fırında pişirin.

Pişirdiğiniz patateslerin üstlerinden içlerini çıkartabilecek kadar kesin ve içlerini biraz çıkarın.

Her bir patatesin içine biraz tereyağı ve rende kaşar koyun.

Daha sonra içlerine yumurtaları kırın.

Sucukları küp küp doğrayıp yumurtaların üzerine ekleyin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 – 25 dakika pişirin.

Yumurtanın beyazları pişince alabilirsiniz.