Patatesli Kek

Patatesli kek nasıl yapılır?

Malzemeler

2 büyük patates

1 kuru soğan

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

3 yumurta

1 kabartma tozu

Yarım demet maydonoz

Beyaz peynir

Pul biber, karabiber, tuz

Aldığı kadar un

Yapılışı

Yoğurt, yumurta ve sıvıyağ karıştırılır. Patatesler küp küp doğranır. (Küçük olacak) Karışıma ilave dilir. Soğan ve maydonoz ince ince doğranır. Karışıma ilave edilir. Pul biber, karabiber, tuz ve bir parça peynir eklenir. Aldığı kadar un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. (katı kıvam olacak) Dikdörtgen bir fırın tepsiye yayılır. 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Bilim İlaç / Nilay Çalık