Dil bilimciler tarafından ele alınarak her detayıyla incelenen Patlıcan ezmesi birleşik kelimesinin anlamı ile ilgili araştırmaların sözlük ve internet kaynaklarından kolaylıkla yapılması mümkündür. Türkçe dilini konuşan kişilerin kelime haznesini geliştiren bu araştırmalar, iletişime de katkı sağlar. Kendilerini ifade ederken kelime çeşitliliğini geniş tutan kişiler, daha doğru ve sağlıklı bir iletişimin anahtarına sahip olurlar. Bu bağlamda merak edilerek araştırılan birleşik kelimelerden biri olan Patlıcan ezmesi, TDK sözlükte ne anlama gelir?
Patlıcan ezmesi TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Közlenmiş patlıcanın ezilerek genellikle sarımsakla karıştırılmasıyla hazırlanan bir meze türü