YEMEK

Pestil tarifi: Pestil nasıl yapılır?

Türk mutfağına has, en geleneksel lezzetlerden biri olan pestil neredeyse tüm meyveler ile yapılabilir. Birkaç gün bekleme gerektiren pestil tarifi ise aslında son derece kolay ve pratiktir. aşağıdaki adımları uygulayarak siz de enfes bir atıştırmalık ve şifa deposu pestil yapabilirsiniz.

Pestil tarifi: Pestil nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 8
Hazırlık Süresi 10dk
Pişirme Süresi 10dk
Kalori/Adet 450kal

Pestil tarifini aşağıdaki malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Tarifin ana malzemesi olarak erik verdik ancak siz isterseniz damak tadınıza göre kayısı, üzüm ya da başka meyveler kullanarak da pestil hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 2 kilo erik
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı fındık
  • 1 çay kaşığı ceviz

TARİF

  • Erikleri yıkayın ve bir tencerede kaynatın.
  • Sulanan erikleri süzgeç ile süzün.
  • Şeker ve nişasta ekleyip karıştırın.
  • Karışımı blenderdan geçirin.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
  • Üzerine kırık fındık ve ceviz serpin.
  • Güneşte 3 gün bekletin.
  • Kuruyan pestili şekillendirerek tepsiden ayırın.

En Çok Aranan Haberler