YURTHABER

Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Pestiller Kurutulmaya Başlandı

Adıyaman’da bağbozumu ile birlikte sıkılan üzüm suyunun kaynatılmasıyla yapılan pestiller kurutulmaya başlandı.Adıyaman’da üzüm hasadına başlayan...

Pestiller Kurutulmaya Başlandı

Adıyaman’da bağbozumu ile birlikte sıkılan üzüm suyunun kaynatılmasıyla yapılan pestiller kurutulmaya başlandı.Adıyaman’da üzüm hasadına başlayan üreticiler, üzüm ürünlerini yapmaya başladı. Hasat edilen üzümlerin bir kısmı kurutularak kuru üzüm haline getirilirken, bir kısmı da pekmez ve pestil yapılıyor.Sıkılan üzümler kaynatıldıktan sonra pekmez, pestil, sucuk ve kesme yapılıyor. Üreticiler kaynattıkları üzüm suyuna susam gibi doğal katkı maddelerini ilave ettikten sonra beyaz bez parçalarına seriyor. İnce bir tabaka halinde bez parçalarına serilen pestil, güneşte kurutulmaya bırakıldı.Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü verilerine göre, Adıyaman’da 109 bin dekar üzerinde her yıllık 85 bin ton üzüm elde ediliyor.Elde edilen üzümün yüzde 30’u kurutmalık, yüzde 30’u sofralık, yüzde 40’ı ise pestil ve pekmez yapılıyor.Kurak geçen mevsim nedeniyle bu yıl üzüm rekoltesinin düşük olduğu, beklentinin 60 bin ton civarında olduğu öğrenildi. Pestiller Kurutulmaya BaşlandıPestiller Kurutulmaya Başlandı

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler