Peynirli Ev Poğaçası

Adım 1

Karbonatı ve unu karıştırarak ortasını havuz gibi açın. Yoğurdu, tuzu, limon suyunu ve yumurtaları ilâ­ve ederek yoğurunuz.

Adım 2

Yumurta büyüklüğünde parçalara ayı­rınız. Peyniri çatalla ezip kıyılmış maydanoz ve dereotunu karıştırınız. Hamur parçalarını avucunuzda yuvarlayıp yassı hale getirerek, içine birer tutam peynirli harçtan koyup ikiye kat­layınız.

Adım 3

İçi yağlanmış bir tepsiye dizin, poğaçaların üstle­rine yumurta sürüp orta fırında 40 dakika pişiriniz.