Peynirli irmik helvası tarifi ve malzemeleri nedir? Peynirli irmik helvası nasıl yapılır?

Name: Peynirli irmik helvası tarifi: Peynirli irmik helvası nasıl yapılır?
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı irmik; 2-3 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık; 1 kase tuzsuz künefe peyniri(rendelenmiş); 1 su bardağı şeker; 2 su bardağı su; Yarım limon; Tarçın; İri çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz içi

Ecenur Gülmen

08.12.2017 18:29

Listeye Ekle

Peynirli irmik helvası, birçok kişinin sevdiği bir Türk tatlısıdır. Helva, tahin ve peynir kullanılarak yapılır ve normal olarak ılık servis edilir. Yapımı da oldukça basit olan peynirli irmik helvasıyla gününüze tatlı bir dokunuş yapabilirsiniz. Aşağıda peynirli irmik helvası tarifini paylaştık, umarız keyifle yapıp sofraları renklendirebilirsiniz.

Peynirli irmik helvası tarifi ve malzemeleri nedir? Peynirli irmik helvası nasıl yapılır?

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Porsiyon 280_kal

Peynirli irmik tatlısı tahin, irmik ve peynir gibi malzemelerden yapılır. İrmik kavrularak pişirilir ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. Peynir dilimleri ise helvanın üzerine yerleştirilir ve orta ateşte pişirilir. Lezzetli ve bir o kadar kolay yapımıyla peynirli irmik helvası için tarifimiz:

TARİF

Şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve şekeri ekleyin.
Orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın.
Bir süre şerbeti kaynatın.
Kıvamı koyulaşınca limon atın.
4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yavan bir tencerede tereyağını eritin.
Tencereye dolmalık fıstıkları ekleyip kavurun.
Fıstıklar kahverengileşince irmiği ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
Kavrulana kadar devamlı bir şekilde karıştırın.
İrmiğin rengi kahverengiye dönmeye başlayınca karıştırmaya devam ederek şerbeti yavaşça ekleyin.
Biraz kıvam alana kadar karıştırın.
Üzerine rendelenmiş peynirleri ekleyin.
Peynirler eriyince homojen olana kadar karıştırın.
Homojen bir hâl aldıktan sonra ocaktan alın.
İrmiği servis tabaklarına yerleştirin.
Süslemek için üzerine tarçın ve ince çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz içi serpin.