Peynirli Karnabahar Güveç

Akşam yemeği için pratik ve leziz bir tarif.

Malzeme Listesi

1 adet karnabahar
1/2 kase süt
100 gr kaşar peyniri
150 gr jambon veya sosis
1 adet yumurta
1 tutam tuz ve karabiber

(4-6 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara doğrayın. Tuzlu suda 7 dakika kaynatın. Tam pişmesine gerek yok, biraz diri kalabilir.

Adım 2

Peyniri rendeleyin, jambonu veya sosisi küp küp doğrayın.

Adım 3

Yumurtayı ve sütü karıştırıp çırpın. İçine doğradığınız jambonu veya sosisi de ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Farklı tatlar için sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

Adım 4

Karnabaharı pişirme kabına dizin. Üzerine yumurtalı karışımı dökün. En üstüne de rendelediğiniz peyniri serpin.

Adım 5

180 derecede, altın rengi alana kadar pişirin.