Peynirli omlet tarifi: Kahvaltıda gözler hep onu arar

Hafif, besleyici ve lezzetli... İşte karşınızda pratik peynirli omlet tarifi. Kolay peynirli omleti yaparken acele etmeyin. Ocağı kısık ateşe ayarlayın ve yavaş yavaş mükemmel peynirli omletin ortaya çıkmasını bekleyin. Kahvaltı sofralarının assolisti olan peynirli omlet, her şey sofrada yerini alıp herkes oturduktan sonra dumanı üzerindeyken ortaya çıkar. Mis gibi nefis peynirli omlet tarifi ve tüm püf noktaları için doğru yere geldiniz. Yumurta tercihiniz organik olursa omletiniz de daha lezzetli olur.

PEYNİRLİ OMLET TARİFİ İÇİN MALZEMELER

• 3 tane yumurta
• 2 dilim beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
• Karabiber
• Tuz

PEYNİRLİ OMLET NASIL YAPILIR?

• Beyaz peyniri bir kasede ufalayın.
• Başka br kasede yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın.
• Yumurtaların üzerine tuz ve karabiberi ekleyip çırpmaya devam edin.
• Yapışmaz bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyun.
• Ocağı kısık ateşe alın ve yağların kızmasını bekleyin.
• Peyniri yumurtanın içine koyup karıştırın.
• Yağlar eriyince peynirli omlet karışımını tavaya dökün.
• Peynirler aynı yerde topaklanabilir, onları bir kaşık yardımıyla omletin her tarafına eşit miktarda dağılmasını sağlayın.
• Bir spatula yardımıyla altının pişip pişmediğini kontrol edin.
• Omletin altı pişince, yarısını kaldırıp diğer yarısının üzerine katlayarak yarım ay haline getirin.
• Bir süre daha kontrollü şekilde pişirdikten sonra altını kapatın.

Afiyet olsun.

PEYNİRLİ OMLET PÜF NOKTALARI

Damak zevkinize göre nane, kekik, pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.

Tuzlu bir beyaz peynir tercih ettiyseniz ekstradan tuz eklemenize gerek yok.

Kısık ateşte pişirdiğiniz omlet daha lezzetli olacaktır.

Omletin içine tuzlu beyaz peynir yerine taze peynir, tuzsuz beyaz peynir veya lor peynir kullanabilirsiniz.

Omletin daha iyi kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Daha da yumuşak bir omlet elde etmek için omlet karışımına yarım çay bardağı süt ekleyebilirsiniz.

PEYNİRLİ OMLET SERVİS ÖNERİSİ

Peynirli omletinizi domates, salatalık eşiliğinde servis edebilirsiniz.

Peynirli omleti üzerine ince ince kıydığınız maydanozla servis edebilirsiniz.

Servis tabağına aldığınız peynirli omleti yanında sıcak kızarmış ekmekle sunabilirsiniz.

Nefis peynirli omleti sıcak olarak servis ediniz.

PEYNİRLİ OMLET KALORİSİ

Orta boy bir porsiyon peynirli omletin kalorisi 205’tir.