YEMEK

Peynirli sıkma tarifi: Peynirli sıkma nasıl yapılır?

Türk mutfağından bir lezzet olan peynirli sıkma tarifi ülkemizde en çok Adana, Hatay ve Mersin şehirlerinde yapılır. Başka şehirlerdeki evlerin mutfaklarına da girmeyi başaran peynirli sıkma tarifiniz siz de aşağıdaki malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz.

Peynirli sıkma tarifi: Peynirli sıkma nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç adet 12
Hazırlık Süresi 40dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 348kal

Kahvaltıdan akşam yemeğine ne zaman canınız isterse tüketebileceğiniz peynirli sıkma tarifini aşağıdaki tarif aşamaları ve malzemelerle çok kısa süre içinde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz verilen tarifteki malzemeleri artırarak daha fazla sayıda sıkma da yapabilirsiniz.

MALZEMELER

  • Hamuru:
  • 3 kaşık yoğurt
  • 2 kaşık yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 bardak un
  • Sıkması için:
  • 1 soğan
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 1 bardak lor
  • 1 tatlı kaşığı salça

TARİF

  • Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun.
  • Üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
  • İç harcı için soğanları küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tavada yağı ısıtın.
  • Üzerine salça ekleyip kavurun.
  • Peyniri de ekleyip karıştırın ve pişirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamurları mandalinadan daha küçük bezelere ayırın.
  • Her bezeyi ince ince açın.
  • Tavayı ısıtın ve sıkmaları önlü arkalı pişirin.
  • Üzerlerine tereyağı sürün.
  • 3 harcı tüm yufkalara paylaştırın ve rulo şeklinde sarın.

En Çok Aranan Haberler