Pide Ustaları Yarıştı

Beylikdüzü Belediyesi, Ramazan’ın vazgeçilmezi Ramazan pidelerini üreten en iyi pidecileri seçti.8 fırın işletmesinin katıldığı yarışmada pideler uzunluk, görsellik ve tat kategorisinde yarıştı. Jüri üyelerinin titiz değerlendirmelerinin ardından dereceye giren pideciler, plaketlerini Beylikdüzü Belediye Başkanı Yusuf Uzun’un elinden aldı. Programda konuşan Başkan Uzun, “Artık Ramazan bitti bitiyor. Fakat ilk günden bu yana Beylikdüzü’müzde gerçekten Ramazan’ın maneviyatına uygun birçok farklı etkinlikte, aktivitede birlikte olduk. Binlerce, on binlerce hemşehrimizle iftar sofralarında buluştuk. Birçok sanatçımızı bu etkinlik alanında ağırladık. İnanıyorum ki 7’den 70’e hepimiz burada birçok farklı unutamayacağımız kayıtlar düştük” diye konuştu.Ramazan pidesinin toplumda ayrı bir öneme sahip olduğunu vurgulayan Başkan Uzun, “Ramazan deyince pide akla geliyor. Ben bazen fırınların önünden geçerken bakıyorum. Bir pide alacağım diye kişi orada yarım saat ayakta bekliyor” dedi.FIRINCILAR EN İYİ PİDE İÇİN YARIŞTIİki parça halinde 7 metrelik pide yapan Yakup Canan, “Bu pideyi 7 metre boyunda yaptık. Fırına girdiği için ateşte kısalması olacak. Yarım saatlik iş. 20 dakikada 230 dereceye bırakıyoruz” diye konuştu.23 yıldır fırıncılık yaptığını belirten Murat Yıldırım ise, “İyi pide için un önemli. Karma yapmıyoruz. Pide uzun olmaz, Ramazan pidesi bunlardır. İddialıyız” ifadelerini kullandı.Uzunluk kategorisinde 3 metre 61 santimlik pideyle ipi göğüsleyen Oğuzhan Çakır, “Yarım saatte yaptım. 3 metre 61 santim. 15-20 yumurta kullandık. 17 dakika pişirdim” şeklinde konuştu.3 farklı kategoride birinci olanlara Beylikdüzü Belediyesi 2 kişilik tatil hediye ederken, yarışmanın sonunda pideler vatandaşlara ikram edildi.