YEMEK

Pithivier tarifi: Pithivier nasıl yapılır?

Fransız mutfağından, bazı yörelerinde tatlı bazı bölgelerinde ise tuzlu olarak yapılan hem pratik hem de leziz bir tarif: Pithivier. Farklı bölgelerinde farklı isimler ile de anılan bu lezzeti siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirisiniz. Hem de damak tadınıza ve el altında hazırda bulunan malzemelere göre hazırlayabilirsiniz.

Pithivier tarifi: Pithivier nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Porsiyon 450kal

Pithivier tarifini tuzlu olarak yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. İsterseniz başka sebzeler de kullanabilir, tarif malzemelerinin miktarlarını kişi sayınıza göre artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • Hamuru için:
  • 250 gram un
  • 150 gram tereyağı
  • 30 ml su
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İçi:
  • Yarım kilo karışık mantar
  • Yarım demet taze soğan
  • 200 gram krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket milföy hamuru
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kuru soğan

TARİF

  • Hamur malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun.
  • Streçleyip dolapta bekletin.
  • İç malzemeleri bir tavada karıştırın ve kavurun.
  • Dinlenen hamuru açın.
  • 15 cm boyutunda çembere hamuru yerleştirin ve fazlalıkları alın.
  • Milföy hamurlarını hafif unlayarak bir tezgahta açın.
  • İç harcı kalıptaki hamurun üzerine yerleştirin.
  • Üzerine açtığınız milföy hamurunu kapatın.
  • Dolapta 10 dakika dinlendirin.
  • Sıcak fırında 180 derecede yarım saat pişirin.

En Çok Aranan Haberler