Pizza tadında harika bir tuzlu kek yaptım. Eksiği yok, fazlası var..
10 dilim sucuk
3 su bardağı un
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı karışık pizza baharatı
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 kase süt
1/2 su bardağı ketçap
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
(8-10 Kişilik - 60 dakika)
Kek kalıbınızı tereyağı ile yağlayın ve dibine yan yana sucuk dizin.
Yumurtaları köpürene kadar çırpın. Şeker, zeytinyağ, ketçap ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta tuz, un, kabartma tozu ve baharat karışımını iyice karıştırın. Sıvı karışıma yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Karışımın yarısını kalıbınıza boşaltın ve arasına kaşar rendesi ve bir sıra daha sucuk dizin.
Kalan karışımı üzerine boşaltın. 180 derece ısınmış fırında kürdan kontrolü yaparak pişirin.
Araya koyduğunuz kaşar peyniri rendesinin miktarı arttıkça çok daha lezzetli olacaktır.