Pizza Malzemeli Makarna Salatası

Malzeme Listesi

250 gr burgu makarna
1 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
1,5 su bardağı çeri domates
1 adet kırmızı soğan
1/2 su bardağı siyah zeytin
1 su bardağı mozzarella peyniri
1/4 çay kaşığı parmesan peyniri
2 dal fesleğen
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı pul biber
göz kararı tuz, karabiber

(4 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Makarnayı paketindeki pişrme süresine göre, tuzlu suda haşlayın. Soğuk sudan geçirip, süzgeçte suyunun süzülmesini bekleyin

Adım 2

Kırmızı ve yeşil biberi, mozzarella peyniri ve soğanı küp şeklinde doğrayın, domatesleri dörde bölün, zeytinleri dilimlere ayırın. Fesleğeni ince şeritler şeklinde kesin. Makarnayı büyük bir kaba alın doğradığınız malzemelerle karıştırın.

Adım 3

Sosu için zeytinyağı, sirke, sarımsak, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta iyice çırpın. Makarnaları üzerine dökün, karıştırın.

Adım 4

Sosu için zeytinyağı, sirke, sarımsak, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta iyice çırpın. Makarnaların üzerine dökün ve karıştırın.

Adım 5

Servis yapmadan önce 1 saat buzdolabında bekletin, üzerine kıyılmış fesleğen ve parmesan peyniri serpin.