Pofuduk çikolatalı donut tarifi! Tam kıvamında donut nasıl yapılır?

TARİF

• Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp eriyene kadar karıştırın.
• Yumurta ve tereyağı ilave edin, tekrar karıştırın.
• Azar azar unu ve tuzu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
• Üzerini kapatıp dinlenmesi için bir kenarda bekletin.
• Hamur iki katına ulaştığında merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
• Yuvarlarlar kesip unlanmış tezgah veya pişirme kağıdı üzerine dizin.
• Üzerlerini bez ile örtüp yarım saat kadar daha mayalandırın.
• Orta ateşte kızgın yağda her iki tarafını da kızartın.
• Benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp üzerlerine fındık parçaları veya küçük renkli şekerlemeler serpin.