Portakal Pelteli Muhallebi

Bu tatlıyı kime ikram ettiysem çok lezzetli olduğunu söyledi. Damla sakızının aromatik kokusuyla portakal peltesinin birleşiminden muhteşem bir tat yarattım. Denemenizi tavsiye ederim.

Malzeme Listesi

1 lt süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet portakal
2 yemek kaşığı damla sakızı macunu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı toz şeker
göz kararı yulaflı bisküvi

(6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yulaflı bisküvileri rondodan geçirin.

Adım 2

Portakalların kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın.

Adım 3

Muhallebiyi hazırlamak için önce pirinç unu, nişasta, şeker ve vanilyayı harmanlayın ve sütü ilave edin.

Adım 4

Çırpıcı ile kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynama noktasına geldiği zaman damla sakızı macununu ekleyin ve 2-3 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Adım 5

Mikser ile en düşük devirde 5 dakika çırpın.

Adım 6

Kuplara paylaştırın ve rondodan geçirdiğiniz bisküvileri üzerine serpiştirin.

Adım 7

Küçük bir tencerede portakal suyunu, rendesini, nişastayı ve şekeri ilave edip pelte kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.

Adım 8

Kuplara pay edin ve oda sıcaklığına gelince nane yapraklarıyla süsleyip buzdolabına kaldırın.

Adım 9

Afiyet Olsun.

Püf Noktası

Arasına bisküvi koymadan da yapabilirsiniz.