Portakallı Kazandibi

Malzemeler

(2 kişilik)

1 orta boy portakal

1/3 su bardağı tozşeker

100 gr tatlı lor peyniri

1 yumurta

Vanilya

35 gr irmik

1 çorba kaşığı un

1 çorbakaşığı pudraşeker

1 çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı

Portakalı kabuğu ile 4-5 parçaya ayırıp tozşeker ile blendırda püre haline getirin. Bir çukur kapta portakalı catalla ezdiğiniz lor peyniri, yumurta, vanilya, irmik, un ile karışıtırn. Fırın kabını yağlayın, portakallı karışımı içine yayın. Üzerine küçük parçalar halinde margarin koyun ve 200 derece ısıltılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine pudraşeker serpin, fırının ızgarasını çalıştırıp pudraşeker karamel rengini alana kadar 3-5 dakika daha pişirin ılık ve soğuk servis yapın.