Portakallı Kurabiye

Mutfağınızı mis gibi portakal kokusu sarsın ister misiniz? O zaman bu tarif tam da size göre. Her seferinde tam kıvamında tutacak bu kurabiye tarifiyle çay ikramlarında kendinden söz ettirecek :)

Malzeme Listesi

250 gr tereyağı(oda ısısında)
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 adet vanilin
1 adet portakal kabuğu rendesi
500 gr un
1 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı toz şeker

(8 Kişilik - 1 saat)

Hazırlanışı

Adım 1

Yumuşamış tereyağı ile şekeri karıştırın. üzerine yumurtaları kırıp karıştırın.

Adım 2

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, portakal kabuğu rendesini harmanlayıp yumurtalı karışıma ekleyin ve yoğurun.

Adım 3

Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. önce yumurta akına sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Adım 4

Kurabiye hamuru bitene kadar işlemi tekrarlayın. Fırında üzerleri hafif pembeleşene dek pişirin. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tereyağının ve yumurtanın oda ısısında olmasına dikkat edin.