Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz muhteşem lezzetli künefe tarifini mutlaka deneyiniz.
100 gr kadayıf
50 gr kaşar peyniri
50 gr tereyağ
1 su bardağı su
2/1 su bardağı şeker
(2 Kişilik - 20 dakika)
Kadayıfları bıçakla iyice kesin.
Kestiğiniz kadayıfları bir kasenin içine alın ve terayağ ekleyin. Yağı iyice kadayıflara yedirin.
Pişireceğiniz tabağı tereyağ ile iyice yağlayın.
Yağlanmış kabın üzerine kadayıfların bir kısmını yayın ve kaşar peynirleri ekleyerek kalan kadayıfla üzerlerini kapatın.
200 derecelik fırında 10 dakika üzerleri kızarana ve kaşarları eriyene kadar pişirin.
Şerbeti için bir tencerede su ve şekeri kaynatın.
Fırından çıkardığımız künefemize ılık şerbetimizi de ekleyerek afiyetle yiyebiliriz.
Kaşar yerine Mozzarella kullanabilirsiniz. Künefe tabağınız yoksa borcam içerisinde fırınlayabilirsiniz.Afiyet Olsun