Hamur İçin:
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1.5 çorba kaşığı sıvı yağ
3 fincan un
Yarım paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Yarım çorba kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağından biraz daha az su
1 adet sivri biber
1 parmak sucuk
3-4 parmak sosis
Konserve mısır
3-4 adet mantar
Kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı:
İlk olarak ince ince doğradığınız sivri biber, sosis, sucuk, mısır ve mantarları çok hafif soteleyin.
Ayrı bir kapta yarım çorba kaşığı domates salçasını suyla iyice karıştırın.
Hamur için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Teflon tavanızı bir parça margarin ile yağlayın. Tavaya hamur karışımını bir kaşık yardımıyla düzelterek yayın. Üzerine salçalı sostan sürün. Daha sonra sosun üzerine sosis, sucuk , biber, mantar ve mısırları dizin. En son olarak malzemeleri kapatacak kadar kaşar peyniri rendesi ilave edin. Kısık ateşte hamurun altı pişene kadar pişirin.