Quesadilla tarifi

Meksika'dan gelen lezzetli ve pratik bir tarif.

Malzeme Listesi

1 yemek kaşığı yağ
2 adet tortilla ekmeği (lavaş)
1 kase çedar peyniri

(4-8 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Tortilla ekmeklerinin sığabileceği bir tava alın. 1/2 yemek kaşığı yağı bu tavada eritin.

Adım 2

Ekmeğin bir tarafını kızartın ve daha sonra ateşten alın.

Adım 3

Yağın kalanını tavaya koyun ve diğer ekmeği de kızartın.

Adım 4

Peyniri tavadaki ekmeğin üzerine koyun ve diğer ekmeği de üstüne kapatın. Peynirin güzelce erimesi için biraz bastırabilirsiniz.

Adım 5

Peynir eridikten sonra üçgen dilimler halinde kesin.

Püf Noktası

Salsa sosu ve ekşi krema ile servis edebilirsiniz.