Quesadilla tarifi: Quesadilla nasıl yapılır?

Ferhan Petek

17.09.2024 17:43

Listeye Ekle

Kendi mutfağınızda, dünya mutfaklarından çeşit çeşit yiyecekleri kolayca hazırlayabilirsiniz. Meksika mutfağını sofranıza getirmek için ise aşağıda malzemelerini bulabileceğiniz Quesadilla tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

Quesadilla tarifi: Quesadilla nasıl yapılır?

Kaç adet 6

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 30_dk

Kalori/Porsiyon 349_kal

Quesadilla tarifini aşağıda verilen malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanarak hazırlayabilirsiniz. Verilen tarif malzemelerinin miktarlarını isterseniz daha fazla tutabilir ve daha çok sayıda kişi için de Quesadilla yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

2 jalapeno
3 domates
Yarım soğan
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su
3 kaşık sıvı yağ
Pico De Gallo hazırlamak için:
Yarım soğan
1 jalapeno
1 diş sarımsak
1 domates
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Quesadillası için:
6 tortilla
3 kaşık yağ
1 soğan
15 mantar
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
200 gram sucuk
Yarım çay bardağı kaynar su
200 gram kaşar rendesi
150 gram burger peyniri rendesi

TARİF

Sosu için önce biberleri ve domatesleri közleyin.
İri parçalar şeklinde doğrayın.
Soğanları, sarımsakları ve diğer malzemeleri de karıştırıp tuzu ve suyu da ekleyin ve blenderda çekin.
Püreyi sos tenceresinde yağ ile karıştırarak pişirin.
Pico de gallo malzemelerini küpler hâlinde doğrayın.
Bir kasede diğer malzemeler ile karıştırın.
İç harcı için geniş bir tavayı ısıtın.
İçine yağ, piyazlık doğradığınız soğanlar ve dilim dilim kestiğiniz mantarlar ekleyip karıştırın ve soteleyin.
Diğer malzemeleri de ekleyip biraz daha soteleyin.
Sucukları da ince ince doğrayarak ekleyin ve 2 dakika daha pişirip ocağı kapatın.
Tortilla ekmeklerine önce kaşar peyniri, sonra burger peyniri, sucuklu karışım ve yeniden peynir koyarak tüm iç malzemeyi ekmeklere eşit olarak paylaştırın.
Tortillaları yarım ay biçiminde hafif bastırarak kapatın.
Hazırladığınız quesdillaları önlü arkalı pişirin.
Pişince dilimleyin ve üzerlerine hazırladığınız sosları bölüştürün.