Ramazan Bayramı'nda Beslenme Önerileri

RİZE - Rize Halk Sağlığı Müdürü Faik Özşahin, bayramda öncelikle kahvaltıya dikkat edilmesi gerektiğini bildirdi. Özşahin, yaptığı yazılı açıklamada, Ramazan ayında iftar ve sahurdan oluşan beslenme düzeninin bayramın gelişiyle değiştiğini belirtti. Hayatın her anında olduğu gibi bayramda da beslenmenin önemli olduğunu ifade eden Özşahin, sözlerini şöyle sürdürdü: "Bayramda öncelikle kahvaltıya dikkat edilmelidir. Kuvvetli yapılan bir kahvaltıyla gün boyu yapılan ziyaretlerde fazla kaçırmayı engelleyebiliriz. İyi bir protein kaynağı olması ve tok tutucu özelliğinden dolayı özellikle yumurtanın, bunun yanında domates, salatalık, marul, maydanoz gibi çiğ sebzelerin ayrıca tam buğday ekmeğinin kahvaltı sofrasında olmasına özen göstermeliyiz. Kahvaltı sofrasında kızartma ve kavurmaların çok fazla yer almaması yaşanacak sindirim sistemi sıkıntılarının önüne geçecektir." Özşahin, bayram geleneği olarak misafirlere sunulan yağlı, şerbetli ve unlu tatlıların, şeker ile çikolata gibi gıdaların kan şekerinde dengesizliklere yol açacağını vurgulayarak, şunları kaydetti: "Özellikle sıcak günlere denk gelen Ramazan Bayramı'nda su tüketiminin de mutlaka en az 2 ve 2,5 litre olması gerekmektedir. Sıvı tüketimini arttırmak için taze sıkılmış meyve suyu, az şekerli komposto, ayran gibi sıvılar tercih edilebilir. Gün boyunca aşırı çay ve kahve tüketiminden de kaçınılmalıdır. Ramazan boyunca yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak için ramazan sonrası mümkün olduğunca aktif olunmalıdır."