Ramazan sofralarını hurmalar süsleyecek

Ramazan aylarında vatandaşların su ile birlikte ilk olarak oruçlarını açmak için kullandıkları hurma pazardaki yerini aldı. Geçen seneye göre fiyatında yüzde 30’a varan bir artış olan hurma kalitesine göre 5 ila 35 TL arasında satılıyor. Mekke ve Kudüs hurmaları 35 TL’ye, İran hurması ise 5 TL’ye kadar alıcı buluyor.
Bursa Pastacılar Tatlıcılar Şekerciler Süt ve Süt Ürünleri Odası Başkanı Necip Daş, bu yıl Ramazanın yaz aylarına denk gelmesinden dolayı tatlıların ikinci planda kaldığını belirtti. Necip Daş, buna rağmen hurmaların yine Ramazan sofralarını süsleyeceğini belirterek, “Hurma Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinın başında geliyor. Diğer tatlılar ikinci planda kalsa da hurma satışları devam ediyor. Şu anda hurma fiyatları kalitesine göre 5 ila 35 lira arasında değişiyor. Özellikle Mekke ve Kudüs hurmaları büyüklüğü ve tadından dolayı biraz daha pahalı. Ancak İran ve Suriye hurmaları ise biraz daha ucuza alınabiliyor.” dedi.
Vatandaşların hurma alırken fiyatından çok görünüşüne dikkat etmelerini isteyen Necip Daş, taze ve kaliteli hurmanın daha canlı ve parlak görüntüsü ile kalitesini göstereceğini sözlerine ekledi.
Bursa’nın Ünlü Kapalı Çarşıda hurma satıcısı Recep Gürhan ise hurma satışlarının başladığını belirterek, “Ramazan yaklaştıkça hurma satışları artıyor. Vatandaşlar iftar sofralarını yine hurmalar ile süsleyecek. Satışların Ramazan'da daha da artacağını tahmin ediyorum.” şeklinde konuştu. Hurma fiyatlarının 5 TL ile 35 TL arasında değiştiğini anlatan Gürhan, “Hurmalar içinde en kalitelisi Mekke ve Kudüs hurmaları. İran hurmaları ise biraz daha ucuz oluyor. Bu sene fiyatlar yüzde 30 oranında arttı.” şeklinde sözlerini tamamladı.