Ramazan’da Yanlış Beslenme Kilo Aldırıyor

Sorgun’da özel bir sağlık kurumu tarafından “Ramazan’da Beslenme” konulu konferans düzenlendi.İlyas Arslan Sinema ve Tiyatro Salonu’nda gerçekleştirilen konferansa Diyetisyen Fatma Yaşar Özcan konuşmacı olarak katıldı. Özcan, Ramazan ayında insanların bir çoğunun yanlış beslenme sonucu kilo aldığını söyledi. Yozgat’ta genel olarak insanların tahıl ürünleri ağırlıklı beslendiğini, bunun da çok yanlış olduğunu ifade eden Özcan, “Hepimizin de çok iyi bildiği gibi ilimiz bir tarım bölgesi. Dolayısıyla dedelerimizden bu yana insanlarımız tahıl ağırlıklı beslenmişlerdir. Ancak, bizim dedelerimiz tarlada, bağda, bahçede çalışarak yediklerini yakarken, bizler ise böyle bir çalışma ortamında bulunmadığımız için yediğimiz bu tahıl ürünleri kilo olarak dönüyor. Yani yaşam şeklimiz değişirken, beslenme alışkanlığımız değişmedi. Ben sizlere ekmeği hayatınızdan tamamen çıkarıp atın demiyorum. Her insan kendi bünyesine göre ekmek yemelidir. Bunu da bütün tahlilleriniz yapılıp, bir diyetisyenin kontrolünde yapmalısınız” dedi.Dengeli beslenmenin her gıdadan yeterince almak olduğunu vurgulayan ve Ramazan ayında nasıl beslenilmesi gerektiğini hakkında bilgi veren Özcan, “Yağlı, şekerli, asitli yiyecek ve içeceklerden uzak durmalıyız. Maalesef bölgemizde ramazan ayında hamur işleri çok tüketilmektedir. Özellikle sahurda, ekşili, katmer, çörek, yağlı gibi yiyecekler tüketiliyor. Bunlar kalori değeri yüksek olan besinler. Ayrıca iftarda bir çok insanımız tatlı yiyor. Bakın bir porsiyon revani 11 dilim ekmek, bir porsiyon baklava 10 dilim ekmek demek. Bu nedenle ramazanda sütlü tatlılar tercih edilmeli, kızartmalı yiyeceklerden kaçınmalı ve iftarda daha dengeli beslenmeliyiz. Ayrıca günde 8-10 bardak su içmeliyiz” dedi.