Red Velvet Waffle

Malzeme Listesi

2 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı tuzsuz margarin
1/4 su bardağı esmer şeker
3 adet büyük yumurta
2 su bardağı süt
1/2 paket kakao
1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası

(6-7 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 100 derecede ısıtın. Bir yandan da waffle makinenizi ısıtın.

Adım 2

Unu, kabartma tozunu ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.

Adım 3

Erimiş margarini ve esmer şekeri başka bir kapta çırpın. Yumurta sarılarını ve sütü de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Adım 4

Kakao tozunu ve kırmızı gıda boyasını ayrı bir kapta karıştırın ve yumuşak bir kıvam elde edin. Daha sonra margarinli karışıma ekleyin.

Adım 5

İlk başta yaptığınız unlu karışım ile margarinli karışımı birleştirin ve güzelce çırpın. Topak kalmamasına özen gösterin.

Adım 6

Başka bir kapta yumurta beyazlarını kabarana kadar çırpın. Bir kısmını diğer karışımın yumuşaması için ona ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra tamamını ekleyin.

Adım 7

Waffle makinenizi yağlayın ve tek tek kalıplar dökerek her zaman yaptığınız gibi pişirin.

Adım 8

Pişen wafflelar'ı pişirme kağıdına serin ve soğumamaları için fırının içinde bekletin.