Rusların ‘borç Çorbası' Beğenildi

Rusya, Türkiye ve Ukrayna halkları arasında ulusal, kültürel ve aile geleneklerinin güçlendirilmesi amacıyla düzenlenen 3. Deepo Rus, Ukrayna ve Türk Kültürleri Dostluk Şenliği’nde, Rus yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan Borç Çorbası ikram edildi.

8-13 Aralık 2012 tarihleri arasında bu yıl üçüncüsü düzenlenen 3. Deepo Rus, Ukrayna ve Türk Kültürleri Dostluk Şenliği’nde Rus yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan Borç Çorbası günü yapıldı. Et, soğan, patates, kereviz, pancar, havuç ve lahana gibi sebzelerden oluşan yemeği, usta aşçı Neco Poyraz yaptı.

Türk, Rus ve Ukraynalı konuklar başta olmak üzere alışveriş merkezine gelen ziyaretçiler çorbanın tadına baktı. Türk ziyaretçiler yemeği Sebze Çorbası’na benzetirken, Rus Dostluk ve Kültür Derneği üyesi Marina Ilban, “Birlikte dostluğumuzun daha da artması için bir şeyler paylaşmak istedik. Rusya’da bazen Türk yemekleri yapıp dağıtıyorum. Burada Rus yemeklerini hep beraber yemek çok güzel” dedi.

Etkinliğin beşinci gününde ‘Kostümlü Çocuk Karnavalı’ ile Rus, Ukrayna ve Türk Folklor gruplarının dans gösterileri olacak. Şenlik 13 Aralık'ta kapanış etkinlikleriyle son bulacak.