Şahika İlköğretim Okulu Sağlıklı Ekmek Tüketecek

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın ekmek israfının önlenmesine ve kepekli ekmek tüketiminin artırılmasına yönelik verdiği mesaj üzerine Ereğli Özel Şahika İlköğretim Okulu harekete geçti. Okulda 'Kaliteli Eğitim Sağlıklı Beslenme Projesi' çerçevesinde kepekli ekmek tüketimine başlandı.

Ereğli Sağlık Müdürü Mehmet Emin Günay, Ereğli Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Özkan Özgüven ve Ereğli Milli Eğitim Müdürü Yasin Şimşek'in katılımı ile bir basın toplantısı düzenleyen okul yönetimi, ekmek israfının önlenmesi ve sağlıklı ekmek tüketiminin artırılması için Ereğli'de seferberlik başlattı. Konu ile ilgili olarak gazetecilere açıklamalarda bulunan Ereğli Özel Şahika İlköğretim Okulu Müdürü Metin Işık, günlük 500'ün üzerinde öğretmen, öğrenci ve personele yemek verdiklerini ifade etti. Işık, uygulamaya koydukları 'Kaliteli Eğitim Sağlıklı Beslenme Projesi' kapsamında hem ekmek israfını önleme hem de sağlıklı ekmek tüketimi için okullarında kepekli ekmek tüketimine start verdiklerini ifade etti.

Beyaz ekmeğin zararları hakkında kısa bir açıklama yapan Ereğli Sağlık Müdürü Mehmet Emin Günay ise kepekli ekmeğin ve tam tahıl ekmeklerinin hemen hemen tüm diyet programlarını girdiğini belirttiği açıklamasında, kepekli ya da tahıl ekmekleri tüketiminin vücutta doygunluk hissi verdiğini, bağırsak emilimlerini düzene soktuğunu ve en önemlisi kadınlarda meme kanseri ile tüm bağırsak kanserlerini önlediğini kaydetti.

Başarılı bir eğitimde sağlıklı ve düzenli beslenmenin aktif rol oynadığını dile getiren Ereğli Milli Eğitim Müdürü Yasin Şimşek de Özel Şahika İlköğretim Okulu'nun her konuda olduğu gibi beslenme konusunda da bir ilki başlattığı bu önemli uygulamayı tüm okul kantinlerinde ve yatılı okullarda uygulamaya geçirmek için çalışma başlatacaklarını kaydetti.