Sahte bala dikkat
ORDU (İHA) - Türkiye'de faaliyet gösteren bazı bal pazarlama firmalarının piyasaya sürdüğü balların saf bal olmadığı açıklandı.
Ordu Tarım İl Müdürlüğü'nden yapılan açıklamaya göre, ülke genelinde bal ticareti ve pazarlaması yapan firmaların bazılarının, üreticiden aldıkları ballara katkı maddeleri ekleyerek piyasaya sürdüğü kaydedildi. Ordu'daki bakkal ve marketlerde satılan ballarda yapılan analizlerde ortaya çıkan gerçeğe göre, her balın saf bal olmadığına dikkat çekildi. Firma isimlerinin belirtilmediği açıklamada, "Bakanlığımız ile Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği, Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmakokinetik Araştırma Uygulama Merkezi (ARGEFAR) arasında ülkemizde üretilen ve satışa sunulan ballarda taklit ve tağşişin önlenmesine yönelik olarak alınan tedbirler arasında bal numunelerinde C-13 izotop oran testinin (balda saflık analizi) yapılmasına yönelik protokol imzalanmıştır. Protokol kapsamında Mayıs'tan itibaren toplam 20 numune alınmış olup bunlardan 12 adeti olumlu, 8 adeti olumsuz çıkmıştır" denildi.
