Sahte Rakı Uyarısı

İZMİR Efe Rakı Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, rakının sohbeti güzelleştiren, hüzünleri paylaştırıp azaltan bir içecek olduğunu belirterek, “Bu keyfi sürekli kılabilmek için bazı konulara büyük dikkat gösterilmesi gerekiyor" dedi. Tüm tüketicileri sahte, açık ve ev yapımı rakı içmemeleri konusunda uyaran Demirtaş, “Öncelikle evinizde değil de dışarıda içiyorsanız mutlaka rakının önünüzde, masada açılmasını isteyin. Şişenin bilyeli kapak olmasına dikkat edin. Kapağı önünüzde açılmayan, karafta veya dökme biçimde sunulan rakıyı içmeyin, geri gönderin. Aldığınız veya dışarıda tercih ettiğiniz markaların da yasal olarak üretim yapan, bildiğiniz ve tanıdığınız firmaların ürünü olmasına dikkat edin" dedi.
Rakı üretiminin hassas ve özenli bir süreç olduğunu, özellikle distilasyon kısmının çok önemli olduğunu belirten Demirtaş, distilasyonu iyi yapılmayan rakıların metil alkol zehirlenmesine yol açabileceğini söyledi. Metil alkol zehirlenmesinin de kalp hastalığı, görme bozuklukları hatta ölümlere gidebilecek kadar tehlikeli bir konu olduğunu vurgulayan Demirtaş, şöyle konuştu:
“Ne yazık ki İzmir'de metil alkol zehirlenmesi nedeniyle Gazeteci Sedat Peker'in hayatını kaybetmesi bu konunun ne kadar ciddi olduğunu bir kez daha bize gösterdi. Sahte ve dökme rakılardan da uzak durmak gerekiyor çünkü onlar da gerekli distilasyonun yapılmadığı son derece tehlikeli ürünler. Artık pazarlarda bile sahte, dökme rakı satılıyor, bunlardan almayın. Bizim kültürümüzde rakı, keyif veren, hüzün varsa da bunu paylaştırıp azaltan bir içecek olarak kabul edilir. Sahte rakı içerek keyfinizi acıya, neşenizi ölüme dönüştürmeyin. Yetkililerin de sahte, dökme rakı konusundaki denetimleri sıkılaştırması, bunların satılmasının önüne geçmesi gerekiyor."