Sahur için kıymalı börek tarifi: Sahurda kıymalı börek nasıl yapılır?

TARİF

• Bir tavaya kıymaları koyun ve kavurun.
• Domatesi, biberleri, soğanları ekleyin ve soteleyin.
• Baharatları da ekleyin.
• Yağ ekleyip biraz daha pişirin ve ocağı kapatın.
• Yufkaları temiz tezgaha yayın ve üçgen şeklinde kesin.
• Orta kısımlarına iç malzemeden koyun.
• Üzerlerine kaşar dökerek yufkaları istediğiniz şekli vererek sarın.
• Üzeri için olan malzemeleri bir kasede karıştırın.
• Fırça ile yufkaların üzerine yumurtalı karışımdan sürün.
• Çörek otu serpin ve fırında üzeri kızarana dek pişirin.