11 ayın sultanı olarak da isimlendirilen Ramazan, her yıl beraberinde bereket, bolluk, huzur ve sabrı getirir. Bunun yanı sıra Ramazan, iftar ve sahur sofralarını süsleyen kendine has lezzetlerle de bilinir. Ancak bu aya özel sahurda tok tutan ve gün boyu susatmayacak tarifler arıyorsanız sahur poğaçası tarifimiz ise tam size göre! Bu lezzete bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
Sahura özel Ramazan poğaçası tarifi için gerekli olan tüm malzemeleri ve tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. İç harcını damak tadınıza göre istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. İşte yapımı son derece kolay olan sahur poğaçası tarifimiz:
MALZEMELER
2 yumurta
Yarım bardak yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 kase peynir
1 yumurtanın sarısı
1 kase susam
TARİF
Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Unu da ekleyin ve yoğurun.
Son olarak kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun.
10-15 dakika bir köşede beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
İç harcı olan peyniri parçaların içine yerleştirerek fırın tepsisine dizin.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Hamurların üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyerek 15 dakika kadar pişirin.