Sahursa Sadece Su Içmek Zararlı

Çanakkale Halk Sağlığı Müdürü Dr. Burhan Kütük, sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğunu söyledi.

Oruç tutarken beslenme alışkanlıkları ayrı bir önem kazanıyor. Hem oruç tutup hem de sağlığın korunması için dengeli beslenmeye özen gösterilmeli. Ayrıca Ramazan ayının uzun ve sıcak günlere denk gelmesi daha da önem kazanıyor. Yeterli ve dengeli beslenmenin Ramazan ayında da sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az üç öğünün tamamlanması gerektiğini belirten Dr. Kütük, özellikle sahur öğününün atlatılmamasını istedi.

Sahurda kalkılmaması ve sadece su içilmesinin zararlı olduğunu belirten Kütük, "Bu beslenme tarzı yaklaşık 16-17 saat olan açlığı, 20 saate çıkarmaktadır. Bu da açlık kan şekerinin daha erken saatlerde düşmesine ve buna bağlı olarak günün daha verimsiz geçmesine neden olmaktadır. Bu durumun aksine eğer sahur öğünü, ağır yemeklerden oluşursa gece metabolizma hızı düştüğü için yemeklerin yağa dönüşmesi hızı ve kilo alma riski artmaktadır. Bu nedenle sahura mutlaka kalkılmalı ve sahur yemeğinde süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı ya da çorba, sebze ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan bir öğün tercih edilmelidir. Ancak gün içerisinde aşırı acıkma problemi olanların midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktiren mercimek, bulgur pilavı gibi yemekleri tüketmesi; aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile unlu gıdalardan uzak durulması gerekiyor." şeklinde konuştu.