Şalgam aşı tarifi
Rotamızı bu sefer Isparta'ya çeviriyoruz ve karşımıza mis gibi yemekler çıkıyor :) Şalgam aşı tarifini çok beğeneceğinize eminiz! İşte farklı bir lezzet olan şalgam aşı tarifi yapılışı.
Puanınız alınmıştır.
Isparta, gül cenneti olmasının yanı sıra yemekleriyle de bizleri cezbediyor. En özel lezzetlerinden biri olan şalgam aşı yemeğini denemenizi tavsiye ediyoruz...
MALZEMELER
500 gram şalgam
400 gram havuç
100 gram Bizim Yağ
2 adet kıyılmış soğan
250 gram kıyma
Bir yemek kaşığı salça
Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
İlk olarak şalgam ve havuçların kabuklarını soyun.
İki malzemeyi de orta kalınlıkta halka biçiminde doğrayın.
Bir tavada Bizim Yağ'ı eritin. Soğanları pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğanların rengi değişince içine salçayı, kıymayı ve baharatları ekleyin.
Tüm malzemeleri kavurduktan sonra ocaktan alın.
Şalgam ve havuçları bir tencereye koyun. Hazırladığınız harcı da tencereye ilave edin.
Malzemelerin üzeri geçecek kadar su ilave edin.
Yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
