SAMKANDER: Kantinlerde Kola Ve Kızartma Yasağının Altyapısı Oluşturulmalı

Samsun Kantin İşletmecileri Derneği (SAMKANDER) Genel Sekreteri Ahmet Eken, Milli Eğitim Bakanlığı’nın, okul kantinlerinde gazlı içecek ve kızartma satışının yasaklanması konusunda aldığı kararın altyapısının oluşturulması gerektiğini belirterek, “Okul çevrelerinde söz konusu yiyeceklerin satışı yapılıyor.“ dedi.

Cihan Haber Ajansı’na (Cihan) konuşan SAMKANDER Genel Sekreteri Ahmet Eken, kantinci esnafının kamu kuruluşları ile irtibatını sağlamak ve sorunlarının çözümüne katkı sağlamak amacıyla dernek kurduklarını açıkladı. Dernek olarak Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı eğitim kurumlarında yer alan kantinlerde örgütlendiklerini söyleyen SAMKANDER Genel Sekreteri Eken, “Derneğimiz, Türkiye Kantin İşletmecileri Esnaf Dernekleri Federasyonu üyesi ve temsilcisidir. SAMKANDER’in şu anda 208 üyesi mevcuttur. 500 üye rakamını geçtikten sonra esnaf odası olma yolunda çalışmalara başlayacağız.“ diye konuştu.

Milli Eğitim Bakanlığı’nın, okul kantinlerinde gazlı içecek ve kızartma satışının yasaklanması konusunda aldığı kararın altyapısının oluşturulması gerektiğini belirten Eken, “Öğrenci, kantinden alamadığı gazlı içeceği ve kızartmayı teneffüs arasında dışarıdan alıyor ve okulda tüketiyor. Bu durum okul idarecileri tarafından gözardı ediliyor. Burada düzenleme yapılırken, söz konusu durum için bir altyapı çalışması oluşturulması gerekiyor.“ şeklinde konuştu.

"DEVLET, ESNAFA EĞİTİM VERMELİ"

SAMKANDER Genel Sekreteri Ahmet Eken, 2014 yılında yürürlüğe girecek düzenleme ile hijyen eğitim sertifikası olmayan kantin işletmecilerinin okullarda görev yapamayacağını söyledi. Eken, şöyle dedi: “Türkiye’de gıda sağlığı ve iş güvenliği, son dönemde ülke gündemine gelen bir konu. Türkiye’de şu anda Genetiği Değiştirilmiş Organizmalı (GDO) ürünler ve obezite en önemli sorunlar arasında yer alıyor. Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelere devlet, ilgili kurumları tespit ettikleri ihlallerde ağır cezalar uyguluyor, ancak esnafın eğitimlerinin verileceği bir devlet kurumu oluşturulmalıdır.