Samsung Galaxy S21'in tanıtım tarihi için 2020 bitmeden önce bazı söylentiler vardı. Normalde Galaxy S21'in şubat ayında tanıtılması bekleniyordu. Ancak iddia kaynakları, Galaxy S21 ile birlikte Galaxy S21+ ve Galaxy S21 Ultra'nın daha erken tanıtılacağını savunuyordu. Birçok kaynak, Galaxy S21 tanıtım tarihi için ocak ayını işaret ediyordu. Hatta 2020'nin son demlerinde telefonların 14 Ocak 2021 tarihinde düzenlenecek Galaxy Unpacked 2021 etkinliği ile tanıtılacağı söylentisi, yoğun bir şekilde dillendiriliyordu. Samsung ise 2021'in ilk pazartesi gününde Galaxy S21 ailesini sahneye çıkartacağı tarihi resmen açıkladı.
Galaxy S21 tanıtım tarihi, Samsung'un Twitter hesabı aracılığıyla duyuruldu. Samsung, yaptığı duyuruda Galaxy Unpacked 2021 etkinliğinin 14 Ocak 2021'de düzenleneceğini açıkladı. Etkinlik, TSİ 18:00'da başlayacak. Açıklamada ayrıca bir video da yer aldı. Videoda, önceki Galaxy S21 sızıntılarından hatırlayacağımız kamera modülü göründü.
Your experiences are about to get even more epic on January 14, 2021.
— Samsung Mobile (@SamsungMobile) January 3, 2021
Watch #SamsungUnpacked live on https://t.co/D6nxws2O4T pic.twitter.com/IVKmxn3Epv
Galaxy S21 özellikleri için pek de bir sürpriz kalmadı. Sızıntılar aracılığıyla telefonun ve ailenin diğer üyeleri Galaxy S21+ ve Galaxy S21 Ultra'nın birçok özelliği ortaya çıktı. Buna göre Samsung Galaxy S21 ailesi Snapdragon 888 / Exynos 2100 işlemciden güç alacak. Galaxy S21'de ekran büyüklüğü 6,2 inç büyüklüğünde olacakken, Galaxy S21+'da bu oran 6,7 ince, Galaxy S21 Ultra'da ise 6,8 ince çıkacak. Akıllı telefonların dışındaGalaxy Buds Pro ve Galaxy Smart Tag adındaki iki aksesuarın da Galaxy Unpacked 2021 etkinliğinde tanıtılması bekleniyor.