Sandıklı’da Ramazan Ayında Yufka Tüketimi Arttı

Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde Ramazan ayıyla birlikte yufka satışlarında artış yaşandığı belirtildi.İlçede yufka satışı yapan işletmelerin siparişlere yetişemedikleri belirtildi. Yaş ve kuru yufka imalatı yapan 24 yaşındaki İbrahim Dönmez, Ramazan ayının yufkacılara bereketi ile geldiğini ifade etti. Dönemz, "Ramazan dolayısıyla işlerimiz fazlalaşmış durumda. Neredeyse iki katına çıktı. Normalde günlük yaklaşık 100-150 kilogram arası yufka imal ederken, Ramazan ayında bu rakam günlük 250 kiloya kadar çıkıyor. Ürettiğimiz yufkaları market ve şubelerimize iletiyoruz. Yufkalarımız doyurucu olduğu kadar uzun sürede acıktırmadığı için tercih ediliyor. Yufkalarımız böreklik, dürümlük ve yemelik gibi çok çeşitli yufka üretimimiz var ayrıca ben bu işletmede 6 kişiye iş sağlıyorum, temizlik ve hijyene dikkat ediyoruz , neticede gıda maddesi üretiyoruz" ifadelerine yer verdi.