Şanlıurfa'da Adından Dolayı İstenmeye Çekinilen Tatlı

Şanlıurfa'ya has tatlılar arasında bulunan "Şıllık" tatlısı, isminden dolayı kente gelen yabancılar tarafından çekinilerek sipariş ediliyor.

Çiğ köftesi, lahmacunu, ciğeri ve baklavası ile adından söz ettiren Şanlıurfa’nın "Şıllık" tatlısı da, kente gelenlerin yoğun ilgisini çekiyor. Adından dolayı istemeye çekinilen ve çok dağınık olduğu için adına "Şıllık" denilen tatlıyı, yemekten sonra ikram etmek isteyen tatlıcılar da yabancılara ismini söylerken çekiniyor. Adını duyunca müşterilerin tuhaf bakışlarına maruz kalan garsonlar, "Mekanımıza gelen müşterilere Şıllık tatlısı ister misiniz diye sorunca önce bozuluyorlar, sonra tuhaf tuhaf bakıyorlar. Ama tatlıyı ikram ettikten sonra başka sipariş verenler bile oluyor. Bazen adından dolayı bizi yanlış anlarlar diye bayan müşterilerimize söylemeye çekiniyoruz ama, memleketimize has olan tatlıyı tanıtmak hoşumuza gidiyor" dedi.