Şanlıurfa’da Çiğ Köfteler Yarıştı

Şanlıurfa’da çiğ köfteler yarıştı. ’En iyisini ben yaparım’ adını verdiği köfte ile Ahmet Nitik birinci oldu.Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı tarafından düzenlenen en iyi çiğ köfte yarışmasında renkli görüntüler ortaya çıktı. Mutfak Müzesi’nde gerçekleştirilen yarışmaya 28 kişi katıldı. Bol acılı isotların da harç edildiği çiğ köfteleri değerlendiren 7 kişilik jüri üyelerinin ise hayli terlediği görüldü. Çiğ köfteler, tadı, kıvamı, görünümü, yöreselliği ve sunum yönleriyle değerlendirildi. Urfa sıra gecesi ekibinin de sahne aldığı yarışmada ’En iyisini ben yaparım’ adını verdiği köfte ile Ahmet Nitik birinci olarak 2 bin lira ödülü kazandı. ’Her zaman varam’ adını verdiği köfteyle Ali Ercan ikinci, ’Bu işin ustasıyım’ adını verdiği köfteyle Sedat Elmas ise üçüncü oldu. Çiğ köfteler kadar isimlerinin de ilgi gördüğü yarışmada çiğ köftelere verilen ‘Ayran onun ilacı’, ‘Babosan’, ‘Baş tacım’, ‘Bende isterem’, ‘Çiğköfte Urfadır’, ‘Hodri meydan’, ‘Göbeklitepe’, ‘İlacım ol’, ‘Kıymetini biliyem’, ‘Kimse sahiplenmesin’, ‘Yanına yaklaşma’, ‘Yeme yanında yat’ ve ‘Kralsın’ gibi isimler dikkat çekti.