Sarıgöl'de Taze Bağ Yaprağı Alımlarına Başlandı

Manisa'nın Sarıgöl ilçesi ve çevresinde 2012 yılı taze bağ yaprağı alımlarına başlandı. Mevsimin ilk taze bağ yaprağı alımlarını gerçekleştiren Çavuşlar köyünde taze uç yaprakların kilosu 2 TL'den alınırken, normal bağ yapraklarının kilosunun da 1 TL' den alınmakta olduğu belirtildi.

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Sarıgöl ve çevresinde 2012 ürünü taze yaprak alımında çok sayıda tüccar bulunduğunu, ortalama olarak sezon sonuna kadar 10 bin ton yaprak

alımının gerçekleşmesinin beklenildiğini söyledi. Ülgen, "Bağcılarımızın topladığı taze yaprakları alarak salamurasını yapmaktayız. Bunları yurt içinde, Avrupa ve Arap ülkelerine cam kavanozlar içinde veya konserveleri yapılarak ihraç edilmektedir. Ayrıca, yine salamura yaprak işletmelerinde birer kiloluk cam kavanoz içinde doğal olarak tuzsuz, susuz olarak bastırılan bağ yapraklarını ihraç etmekteyiz. Alımların

Eylül ayının başlarına dek devam edeceğini tahmin etmekteyiz." dedi.

Ülgen, taze bağ yaprağı toplanırken, ilaçlamadan önce veya ilaç etkisinin süresi sonunda toplanılmasına işaret ederek, salamuralık yapraklarda da kalıntının önemine dikkat çekti. Sarıgöl ve çevresinde birçok merkezlerde alınmaya başlanan taze bağ yapraklarının, birçok hastalığa iyi geldiğini belirten Aile Hekimi Dr. Musa Akın, taze bağ yapraklarının ishali kestiğini, vücuttaki çıban ve yaraların iyileşmesinde etkili olduğunu söyledi. Bağ yapraklarının tazelerinden birkaç tanesinin kaynatılarak içilmesi halinde alkolden nefret ve tiksinmenin olacağını kaydeden Dr. Akın, şöyle konuştu: "Taze asma yapraklarından 10 kadarını, 6 dakika kaynatarak soğuduğun da içilmesi halinde alkole karşı nefret verici özelliği olmaktadır. Taze bağ yaprakları bol miktarda tüketilmesi halinde talamusa etki edip hafıza merkezini güçlendirmektedir. Beynin daha verimli çalışmasına yardımcı olmaktadır.' dedi.