Sarıkamış’ta C Vitamin Deposu Kuşburnu Ramazan İçin Hazırlanıyor

Sarıkamış’ta yaşayanların serinletici etkisi nedeniyle sıkça tercih ettiği kuşburnu suyu, iftar sofraların vazgeçilmezi oluyor.Ramazan amacıyla tüketilen kuşburnu suyu, ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yerini alıyor.Dikenli yapısı ve yamaçlarda yetişmesi nedeniyle toplanması zahmetli olan kuşburnu, doğada kendiliğinden yetişiyor.Sonbaharda toplanan ve köylerde geleneksel yöntemlerle işlenen kuşburnu, ramazan ayında sofralarında soğuk algınlığı ve gribe karşı etkili ve lezzetli bir meyve olarak yerini alıyor.Kuşburnu suyu bölge halkının tercih ettiği en önemli içecekler arasında dikkati çekiyor. Ramazan ayında tüketimi daha da artan kuşburnu suyu, iftar sofralarını süslüyor.