Şarköy Modern Mezbahasına Kavuştu

Tekirdağ'ın Şarköy ilçesi 35 yıl sonra modern bir mezbahaya kavuştu. Belediye Başkanı Süleyman Altınok, belediye imkanlarıyla yapılan ve 2,5 milyon TL’ye mal olan Kurban Bayramına yetiştirilen mezbaha için “İlçemize böyle bir tesis kazandırdığımız için son derece sevinçliyiz, gururluyuz” dedi.

Mezbahanın açılışı, belediyeye kazandırılan 25 adet hizmet aracı ve tesisin açılışı için alınan bin 200 kilogram ağırlığındaki dananın kurban edilmesi töreni ile başladı.

Mezbahanın açılış töreninde, emekli din görevlisi Recep Uykız’ın yaptığı dualar eşliğinde, ilk kurbanın kesimi gerçekleştirildi.

Belediye Başkanı Süleyman Altınok, yaklaşık 35 yıldır kullanılan ve hijyen şartlarına uygun olmadığı için eleştiri konusu olan, Şarköy girişindeki mezbahanın yerine, daha önce temeli kendisi tarafından atılan, 2004 yılında yeniden seçilememesi üzerine atıl durumda kalan yeni mezbahayı tamamlama düşüncesine girdiklerini ifade ederek “Halkımızın hijyen şartları içinde kesimi yapılmış et ürünlerini tüketmesi için böyle bir modern bir mezbahaya ihtiyacı vardı. Göreve gelir gelmez harekete geçtik. Mezbahanın toplam arazisi 32 bin metrekare, içinde, tesisin kapalı alanı bin 350 metrekare. Çevrede bu büyüklükte, hijyen şartları olan, modern kesim yerleri çok az. Bu tesisimizde 2 veteriner odamız, personelimiz için soyunma-giyinme odaları, yıkanma-duş alma yerleri, etlerin kesildikten sonra korunması için 2 adet soğuk hava deposu, bir de şüpheli hayvan olduğunda, şüpheli hayvanı ayrı bir yerde saklayacağımız ayrı bir soğuk hava deposu mevcut olup, 2013 yılında da, tesise ilave olarak çiftçilerimiz için meyve ve sebze koymaları, peynirlerini koymaları için 2 adet soğuk hava deposu yapacağız. Şarköy ilçesine böyle güzel bir tesis kazandırdığımız için son derece sevinçliyiz, mutluyuz.” dedi.

Altınok “Tesisimiz yaklaşık olarak 2,5 milyon TL’ye mal olmuştur. Bu tesisi belediyemizin kendi kaynaklarıyla, kendi bütçesinden yapmış olmak bizi ayrıca mutlu etmiştir. Sadece Şarköy’de değil, çevremizdeki hayvanların kesim işlerinin de burada yapılmasını amaçladık. Şarköy-Gelibolu çıkışından itibaren, tesisimizin her taraftan görünerek, kamuoyunun bilgisini sağlayacağız. Hayvanların burada kesilerek, burada bekletilerek, buradan büyük şehirlere et olarak sevkini amaçlıyoruz. Bu tesisimiz belediyemize ciddi anlamda gelir getirecektir. Çevremizde yaklaşık olarak 300 civarı büyük baş hayvan kesimi yapılmaktadır. Çevremizde ne kadar hayvan varsa burada kesilmesini hedefliyoruz. Bu kesimlerin tesisimizde yapılarak, kan paralarının, kesim paralarının da belediyemize gelir getirmesini sağlamak amacımız. Tesisimiz günde 50 adet büyükbaş hayvan kesimi yapılacak kapasiteye sahip.”dedi.

Tesisin ilk kurbanı bin 200 kilogram ağırlığındaki dananın kesilen etleri, belediyenin 174 çalışanına dağıtımı yapıldı.