Sebzeli Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı bizim vazgeçilmezlerimiz arasında en sevdiğimiz pilavlardan biri anca ben sizinde en pratik bulgur pilavı tarifini paylaşmak istedim.

Malzeme Listesi

2 su bardağı pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
3 adet sivri biber
3 adet kırmızı biber
2 adet patlıcan
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates
2,5 su bardağı sıcak su
göz kararı tuz, karabiber, kimyon

(6 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Soğanı zeytinyağında kavurun. Sebzeleri küp doğrayıp soğana ilave ederek hepsini kavurun. Salçayı ilave edin. Bulguru da ekleyerek kavurmaya devam edin.

Adım 2

Son olarak baharatları ilave edin. Sıcak suyu da ekleyerek suyunu çekinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın