Sebzeli Krep

Krep sevenlerin parmaklarını yiyeceği hem lezzetli hem sağlıklı sebzeli krep tarifi.

Malzeme Listesi

1 tatlı kaşığı light krema
1 dal taze kekik
1 dal maydanoz
1 adet kabak
1 adet dolmalık sarı biber
1 adet dolmalık kırmızı biber
1 tatlı kaşığı köri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı light süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı kepekli un
1 yemek kaşığı tereyağı
göz kararı tuz

(1 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Kabağın kabuklarını soyun. Kabak ve biberleri küp şeklinde doğrayın.

Adım 2

Sebzeleri zeytinyağında soteleyin. Kekik, köri be maydanoz ileva edip ılımaya bırakın.

Adım 3

Krep için, süt, yumurta sarısı ve tuzu birlikte çırpın. Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edin. Tavada tereyağını eritip krep hamuruna ekleyin.

Adım 4

Tavayı hafifçe yağlayın. Krep hamurundan bir kepçe kadarını tavaya aktarıp tavanın tabanını kaplamasını sağlayın. Her iki tarafını da pişirip servis tabağına alın.

Adım 5

Sebzeli harcı krebin üzerine alın. Rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine krema gezdirdiğiniz krebi 180 derece fırında 10 dakika akdar pişirip sıcak servis yapın.

Püf Noktası

Sebzeli krep kalori: 210 kCal