MAGAZİN

Şef Osman Sezener kimdir, aslen nereli? MasterChef Osman Sezener kaç yaşında?

Şef Osman Sezener'in hayatı MasterChef izleyenleri tarafından merak ediliyor. Amerika, İtalya ve İstanbul'da önemli mutfaklarda çalışmış olan ve GQ Men ödüllerinde yılın şefi ödülünü almaya hak kazanan Osman Sezener, dünyada ilk kez Türk mutfağını fine diningde İstanbul dışına taşımıştır. Peki Şef Osman Sezener kimdir, aslen nereli ve kaç yaşında? İşte hayatı...

TV8'de yayınlanan MasterChef programı sonrası gündeme gelen Şef Osman Sezener'in hayatı merak ediliyor. Türkiye'yi yurtdışında başarı ile temsil eden Osman Sezener, İzmir Amerikan Lisesi'nden mezun olmasının ardından gastronomide kariyerine başlamıştır. Peki MasterChef Osman Sezener kimdir?

ŞEF OSMAN SEZENER KİMDİR?

M. Osman Sezener, 1982 senesinde İzmir'de keyifle işlettikleri bir aile ve lokantalarının çocuğu olarak dünyaya gelmiştir. İzmir Amerikan Lisesi'nden mezun olmasının ardından yiyecek-içecek sektörüyle ilgilenen isim, ailesinin yanına gitmeye karar vermiştir. Eğitimine Bilkent Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünde başlamıştır ve hemen ardından New York Fransız Mutfağı'nda eğitimini tamamlamıştır. Yarı Alman yarı Girit köklerinin desteğiyle bu sektörün kendisine verdiklerini harmanlayabileceği inancına sahip olmuştur.

Eğitim hayatını tecrübeyle pekiştirmek için İtalya, Amerika ve İstanbul'da önemli mutfaklarda çalışmıştır. Yine çocukluğundan beri yurt içi ve yurt dışı gezilerinde sokak yemekleri ile tanışmış, iyi restoranlarda yediği yemeklerin damak ve zihin gelişiminde büyük rol oynamıştır. Eğitimin yalnızca okulda olmadığının bilincinde olarak; ilerlemek istediği bu yemek sektöründe yaşadığı toprakların malzemelerini, hikayesi olan insanların tariflerini ve değişik dokulara sahip coğrafyaların çeşitli hazinelerini kendisine ilke edinmiştir. Ayrıca Türkiye'nin köklü sivil toplum kuruluşlarından olan Mutfak Dostları Derneği, "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri"ni, 10 kategoride sahipleri ile buluşturmuştur. Osman Sezener 2020 senesinde Yılın Türk Şefi ödülünün de sahibi olmuştur.

YORUMLARI GÖR ( 0 )

En Çok Aranan Haberler