Şemdinli'de Yöresel Yemek Yarışması

Azer DEMİR/ ŞEMDİNLİ Şemdinli İlçesi’nde Şemdinli Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından Hakkari yöresine ait yöresel yemeklerden 'keledoş' ile 'tırşık' yemeklerinin yarışması yapıldı. Şemdinli Kaymakamı Murat Öztürk, Şemdinli İlçe Emniyet Müdürü A. Kadir Akseki, İlçe Milli Eğitim Müdürü Fahrettin Çelik, kurum amirlerinin de katıldığı yarışmada yarışmacılar tarafından evde hazırlanan bu iki yemek jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.
Jüri üyeleri yarışmacılar tarafından hazırlanan yemekleri tek tek tadarak puan verdi. 20 kişinin katıldığı yarışmada Siti Keskin birinci, Emine Öktem ikinci ve Hatice Uysal üçüncü oldu. Dereceye girenlerden birinci tam altın, ikinci yarım altın ve üçüncü yarışmacısı ise çeyrek altın ile ödüllendirildi. Yarışmanın sonunda yarışmacılar tarafından yapılan yapılan yemekler ikram edildi.
Şemdinli Halk Eğitim Merkezi Müdürü Arif Yılmaz, yöresel iki yemeğin mutfaklarının vazgeçilmezleri olduğunu belirterek, "Bu yarışmayı düzenlememizin amacı yöresel yemeklerimizi yaşatmak ve mutfaklarımızı yöresel yemeklerimizle zenginleştirmektir. Yöresel yemek yarışmalarımız devam edecektir. İleride yöremize ait farklı yöresel yemek yarışmasını yapacağız ve geleneksel hale getireceğiz" dedi.