Sevgililer Günü pastası tarifi: Sevgililer Günü pastası nasıl yapılır?

TARİF

• Önce pandispanyayı yapmak için yumurta sarısı ve beyazlarını ayırın.
• Sarıları şeker ile çırpın.
• Ilık su ekleyerek biraz daha çırpın.
• Unu ve kabartma tozunu ekleyin.
• Kırmızı gıda boyası ekleyin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını çırpın.
• Kek harcını yağladığınız kalıba dökün.
• 180 derece fırında ara sıra kontrol ederek pişirin.
• Pişen keki ilk sıcaklığı çıktıktan sonra enine kesin ve 3'e bölün.
• Krem şanti ile sütü çırparak buzdolabında yaklaşık 20 dakika bekletin.
• Kekin bir parçasını rondodan geçirerek toz hâline getirin.
• Bir dilim keki pasta tabağına alarak krem şanti sürün.
• Üzerine diğer kek dilimini kapatın.
• Pastayı rondodan geçirdiğiniz un hâline gelen keklerle süsleyin.