YEMEK

Shawarma tarifi: Shawarma tarifi nasıl yapılır?

Avrupa ülkelerinde Shawarma adı ile bilinen bu tarif Arap ülkelerinde şavurma adı ile anılır. Koyun, keçi, tavuk, hindi ya da sığır etinin özel bir sos ile harmanlanması ile yapılan bu yemeğin tarifi ise son derece kolaydır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi, mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Shawarma tarifi: Shawarma tarifi nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç adet 2
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 30dk
Kalori/Adet 906kal

Dünya çapında farklı isimlerle de olsa üne kavuşmuş olan shawarma tarifi için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Arzunuza göre lavaşı sarmadan önce içine kızarmış patatesler ya da turşu da ekleyebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 1 tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon
  • Sosu için:
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu

TARİF

  • Tavuk göğüslerini uzunlamasına doğrayın.
  • Bir kapta marine malzemelerini karıştırın.
  • Tavuğu marine karışımına koyun ve üzerini kapatarak 1 saat dinlendirin.
  • Tavukları tavada sürekli olarak karıştırarak pişirin.
  • Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın.
  • Sosa pişen tavukları ekleyin.
  • Lavaşa tavuklu karışımı yerleştirin ve sarın.

En Çok Aranan Haberler