Şifası Mutfağınızda: Romatizmaya İyi Gelen ve Tetikleyen Yiyecekler!

Öncelikle romatizma nedir, ne değildir?

Romatizmanız varsa zaten ne olduğunu ezbere biliyorsunuzdur... Bu rahatsızlığa sahip olmayanlarımız ise romatizmayı bu güzel insanın Üç Kağıtçı isimli filmiyle biliyor; hani romatizması olduğu için yağmur yağacağını bildiği o sahne vardı ya, hatırladınız mı? Gerçi Kemal Sunal'ı unutmak mümkün mü...

Nedenleri tam olarak halâ açığa çıkarılamamış bu hastalık, kemikleri, eklemleri, eklem çevresi dokularını, hattâ sinir köklerini etkileyen bütün hastalıklara verilen genel addır. Kaslarda ve özellikle eklemlerde ağrı yaratır, her yaşta kendini gösterebilir, ne yazık ki kadınlarda daha fazla görülür.

Durum bu şekilde. Peki ne yemek lazım ki bu riski azaltalım?

1.Balık

Omega 3 yağ asidi iltihaplı hastalıklara iyi gelir; özellikle somon ve ton balığı gibi soğuk su balıkları da omega yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Haftada en az 3 öğün balık tüketirseniz eklemlerinizi iltihaplardan koruyabilir, eğer romatizmanız varsa ağrılarınızı dindirebilirsiniz.

2.Keten Tohumu

Aynı balık gibi keten tohumu da Omega 3 bakımından oldukça zengindir. Bunun yanı sıra keten tohumunda Omega 6 ve lignan da bol miktarda bulunur. Bu maddeler eklem ağrılarını hafifletir, eklem sertleştirmesini azaltır.

Ancak: Keten tohumunda bulunan lif benzeri lignan maddesi bazı ilaçların emilimini azaltır. Bu yüzden düzenli ilaç kullanıyorsanız, keten tohumuna girişmeden önce doktorunuza danışın!

3.Hodan Otu

Salatamıza bambaşka bir tad katan, halk arasında sağırdili olarak da bilinen, Batı Anadolu ve Trakya'nın biricik lezzeti hodan otu da romatizmaya iyi gelen sebzelerden.

Bu bitkinin tohumlarında bulunan gamma-linolenik asit doğal bir iltihap önleyicidir. Romatizmadan dolayı ortaya çıkan iltihaplanmayı ve eklem şişkinliklerini azaltır. Hodan otunun yanı sıra çuha çiçeği ve frenk üzümü de gamma-linolenik asit bakımından oldukça zengindir.

4.Yumurta

Yumurtanın içinde bulunan B vitamini kas ve eklem dokularının gelişimine katkı sağlar. Ayrıca sağlıklı dokular, kemikler ve eklemler için gereken sülfür, yumurtada bolca bulunmaktadır.

5.Çilek

Gelelim en tatlı ilacımıza :)

Çileğin içinde bulunan salisilik asit romatizma ilaçlarının esas maddesidir, o kadarını söyleyelim!

Romatizmaya davetiye çıkaran, ağrıları arttıran yiyecekler ise şu şekilde:

• Ne yazık ki beyaz ekmek :(

• Pasta, dondurma gibi bol şekerli tatlılar (pastalar, şekerler, dondurma vb.)

• Yüksek miktarda früktoz ve mısır şurubu içeren her şey

• Kızarmış patates başta olmak üzere kızartılmış tüm hazır gıdalar

• Ve tabii ki fazla yağlı ve kalorili fast-food yiyecekler

• Margarin

• Karaciğer ve bunun gibi sakatat grubu etler

• Ve son olarak üzülerek belirtiyoruz ki; sosis, salam, sucuk ve benzeri işlemiş etler

• ---

Kaynaklar: Devalokman.net, Iyigelenyiyecekler.com, Diyetisyenim.org, Wikipedia.org